Chers amis de la cuisine de la Mission!
Qu'est-ce qu'on fait cette semaine?
MARDI, de 17 h à 18 h
Les recettes vite faites: atelier de cuisine pour les 10-12 ans. Cette semaine, on roule des boules énergie.
Participation: 5$
MERCREDI
De 9 h à 12 h 30
Atelier de cuisine communautaire: avec une petite équipe de bénévoles, on produit de bons petits plats dont on fait profiter la communauté.
Cette semaine, on fait de la lasagne de compétition (avec de pâte maison, bien sûr) et de la crème de citron (lemon curd).
Faites-moi signe si vous voulez faire partie de l'équipe!
Activité gratuite.
De 17 h à 19 h
TeenCuisine: atelier de cuisine pour les 13 ans et plus.
Cette semaine, on prête main forte à un groupe de jeunes bénévoles des écoles anglophones de Verdun dans la préparation d'un souper-spaghetti. Nous ferons la pâte à pain, le beurre à l'ail et le dessert.
Participation: 5$
JEUDI
De 13 h à 14 h 30
Projet GUSTO: atelier de cuisine pour les 65 ans et plus.
Cette initiative, menée entre autres par un groupe de recherche de l'Université Concordia, a pour but d'aider les aînés à trouver des stratégies d'adaptation en cuisine afin de cuisiner malgré l'apparition de limitations fonctionnelles. Durant ce premier atelier de la série, les participants se familiariseront avec le fonctionnement de la cuisine et commenceront à planifier leurs menus pour les prochaines séances.
Activité gratuite, sur inscription seulement.
De 17 h 30 à 20 h 30
Une recette santé à la fois: atelier de cuisine proposé par Un plant de tomate à la fois. L'ingrédient-vedette de la semaine: le poireau. La merveilleuse Lauren, qui animera l'atelier, vous propose trois recettes: une flamiche picarde (une tarte aux poireaux, spécialité du Nord de la France), des poireaux-vinaigrette (encore une spécialité française) et enfin une recette de notre Josée Di Stasio nationale: les bouchées poireau-parmesan.
Participation: 5$
Inscription: plant.de.tomate@gmail.com
Envie de participer à l'une ou l'autre de ces activités?
Besoin de renseignements?
Appelez-moi! Écrivez-moi!
Léonore Pion
Cuisinière communautaire
Coordonnatrice des activités de cuisine, Mission du Sud-Ouest
leonore.pion@gmail.com | 514 544-5264
Facebook: SouthWest Kitchens / Les cuisines du Sud-Ouest